Λεπτομέρειες:
|
CAS αριθ.: | 149-32-6 | Άλλα ονόματα: | γλυκαντική ουσία |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS αριθ.: | C4H10O4 |
FEMA αριθ.: | C4H10O4 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικοοι, βάσεις τσίχλας, γαλακτωματοποιητές, ενζυμικές προετοιμασίες, π |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων Grade.pharmaceutical | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | φυσική γλυκαντική ουσία 0 θερμίδας,οργανική φυσική γλυκαντική ουσία,CAS 149-32-6 |
Φυσικό Sugarless Erythritol Eritritol γλυκαντικών ουσιών
Erythritol, επίσης γνωστό ως Erythritol, είναι ένα φυσικό, μηδέν-θερμίδα, σακχαρόζη-γεμισμένη γλυκαντική ουσία με μια σαφή γλυκύτητα παρόμοια με τη σακχαρόζη. Είναι μια λίγων θερμίδων γλυκαντική ουσία diluent για τις γλυκαντικές ουσίες υψηλής έντασης. Μπορέστε να χρησιμοποιηθείτε στη σοκολάτα, τα ψημένα αγαθά, την καραμέλα, την επιτραπέζια ζάχαρη, τα μη αλκοολούχα ποτά, κ.λπ.
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ | ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ |
Εμφάνιση | Άσπρη κρυστάλλινη κοκκώδης σκόνη |
Αισθητήριος | Σαφές γλυκό, καμία ασυνήθιστη μυρωδιά |
Λειώνοντας σειρά | 119℃ - 123℃ |
pH | 5.0- 7.0 |
Μέγεθος πλέγματος | 14-30, 30-60, 18-60, πλέγμα 100 |
Απώλεια στην ξήρανση | NMT 0,2% |
Τέφρα | NMT 0,01% |
Erythritol (στην ξηρά βάση) | ΤΟ ΑΡΓΟΤΕΡΟ ΈΩΣ 99,5% |
Βαρύ μέταλλο (PB) | NMT 0,5 mg/$l*kg |
Όπως | NMT 2,0 mg/$l*kg |
Μειώνοντας ζάχαρη (ως γλυκόζη) | NMT 0,3% |
Ribitol και γλυκερίνη | NMT 0,1% |
Συνολική αρίθμηση πιάτων | NMT 300 cfu/g |
Ζύμη & φόρμα | NMT 50 cfu/g |
(1) γλυκαντική ουσία Moisturizer Ανυψωτής γεύσης Βελτιωτής ιστού Ενίσχυση σχηματοποίησης.
(2) Erythritol μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα ποτά, καραμέλα, κέικ. Erythritol είναι λίγων θερμίδων γλυκαντική ουσία thinner για τις γλυκαντικές ουσίες υψηλής έντασης. (3) Erythritol μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σοκολάτα, τα ψημένα αγαθά, τα επιτραπέζια σάκχαρα, τα μη αλκοολούχα ποτά, τη φρουκτόζη, τα στερεά ποτά, κ.λπ.
(4) ιδιαίτερα κατάλληλος για την παραγωγή των moistureproof τροφίμων. Λόγω της χαμηλής διαλυτότητάς του (έναντι της σακχαρόζης), Erythritol είναι εύκολο να κρυσταλλωθεί και είναι κατάλληλο για τα τρόφιμα που απαιτούν ένα ζαχαρούχο γούστο, όπως η ζάχαρη σοκολάτας και πινάκων.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242