|
Λεπτομέρειες:
|
CAS ΑΡΙΘ.: | 99-20-7 | Άλλα ονόματα: | mycose |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 | EINECS αριθ.: | C12H22O11 |
FEMA αριθ.: | C12H22O11 | Τύπος: | Αντιοξειδωτικοοι, ενζυμικές προετοιμασίες, πράκτορες αρωματικών ουσιών, συντηρητικά, σταθεροποιητές, |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | D Trehalose Sigma Cas 99-20-7,τρεαλόζη για μαλλιά,τρεαλόζη για δέρμα |
Είδη | Πρότυπο | Αποτέλεσμα |
Γεύση & Οσμή | Λευκοί, ξηροί και χαλαροί κόκκοι, χωρίς ορατά ξένα σώματα. Γλυκιά γεύση, χωρίς μυρωδιά. | Λευκοί, ξηροί και χαλαροί κόκκοι, χωρίς ορατά ξένα σώματα. Γλυκιά γεύση, χωρίς μυρωδιά. |
Περιεχόμενο Trehalose /% | ≥ 99,0 | 99.3 |
PH | 5,0-6,7 | 6.0 |
Απώλεια στο στέγνωμα /% | ≤1,5 | 0.2 |
Θολότητα | ≤ 0,05 | 0,002 |
Χρώμα | ≤ 0,1 | 0,004 |
Ολικό αρσενικό (mg/kg) | ≤ 0,5 | ≤ 0,5 |
Μόλυβδος (mg/kg) | ≤ 0,5 | ≤ 0,5 |
Συνολική αποικία (cfu/g) | 300 | <30 |
Μούχλα και μαγιά | ≤100 | <10 |
Η τρεαλόζη είναι ένα ασφαλές και αξιόπιστο φυσικό σάκχαρο. Υπάρχει ευρέως σε πολλά βρώσιμα ζώα, φυτά και μικροοργανισμούς στη φύση. Για παράδειγμα, υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε τρεαλόζη στα μανιτάρια, τα φύκια, τα φασόλια, τις γαρίδες, το ψωμί, τη μπύρα και τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων.
Εφαρμογή:
1. Στη βιομηχανία τροφίμων
ένα. Αποτρέψτε τη γήρανση του αμύλου.
σι. Αποτροπή μετουσίωσης πρωτεΐνης.
ντο. Διορθωτική επίδραση γεύσης και οσμής.
ρε. Διατηρήστε τη φρεσκάδα του ιστού των τροφίμων.
μι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό ζάχαρης χωρίς τερηδόνα.
2. Στη μοριακή βιολογία
Προστατευτική δράση σε ξηρά βιολογικά προϊόντα.
3. Στη γεωργία
Βελτιώνει την αντοχή των καλλιεργειών στην ξηρασία και τις κάνει να φαίνονται φρέσκες μετά τη συγκομιδή και την επεξεργασία με έντονη γεύση, όπως π.χ.
γλυκά φρούτα, λαχανικά και άλλα προϊόντα.
4. Στη Φαρμακευτική βιομηχανία
Χρησιμοποιείται κυρίως ως διαγνωστικός σταθεροποιητής για αντιδραστήρια.
5. Στα Καλλυντικά
ένα. Μειώνει την ξηροδερμία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικά δέρματος όπως καθαριστικό προσώπου
σι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάλσαμο για τα χείλη, στοματικό αναζωογονητικό μέσο, στοματικό αρωματικό παράγοντα και άλλα συστατικά γλυκαντικού, βελτιωτικού γεύσης, βελτίωσης ποιότητας.
είδος
|
αξία
|
CAS Αρ.
|
99-20-7
|
Αλλα ονόματα
|
μυκόζη
|
MF
|
C12H22O11
|
EINECS Αρ.
|
C12H22O11
|
FEMA Αρ.
|
C12H22O11
|
Τόπο καταγωγής
|
Κίνα
|
|
Shandong
|
Τύπος
|
Γλυκαντικά
|
Μάρκα
|
Χούι Γιανγκ
|
Βαθμός
|
Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242