Λεπτομέρειες:
|
CAS ΑΡΙΘ.: | 149-32-6 | Άλλα ονόματα: | γλυκαντική ουσία |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS αριθ.: | C4H10O4 |
FEMA αριθ.: | C4H10O4 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικά, βάσεις τσίχλας, γαλακτωματοποιητές, ενζυμικά σκευάσματα, αρωματι |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | 149-32-6 κοκκοποιημένη erythritol γλυκαντική ουσία,κοκκοποιημένη erythritol-βασισμένη γλυκαντική ουσία,erythritol γλυκαντική ουσία για τους διαβητικούς |
Erythritol ((2R, 3S) - βουτάνιο-1,2,3,4-tetrol) είναι ένα οινόπνευμα ζάχαρης (ή polyol) που έχουν εγκριθεί για τη χρήση ως πρόσθετη ουσία τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε όλο μέρος του κόσμου. Ανακαλύφθηκε το 1848 από το σκωτσέζικο φαρμακοποιό John Stenhouse. Εμφανίζεται φυσικά σε μερικά φρούτα και ζυμωνομμένα τρόφιμα. Στο βιομηχανικό επίπεδο, παράγεται από τη γλυκόζη από τη ζύμωση με μια ζύμη, pollinis Monilliella. Erythritol είναι 60-70% τόσο γλυκό όσο η σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη) ακόμα αυτό είναι σχεδόν noncaloric, δεν έχει επιπτώσεις στη ζάχαρη αίματος, δεν προκαλεί την αποσύνθεση δοντιών, και απορροφάται μερικώς από το σώμα, που εκκρίνεται στα ούρα και τα πρόσωπα. έχουμε τις διαφορετικές προδιαγραφές erythritol.
ΣΤΟΙΧΕΙΟ | ΠΡΟΤΥΠΑ |
Περιγραφή | Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη |
Λειώνοντας σειρά | 118-120°C |
PH | 5.0-7.0 |
Απώλεια στην ξήρανση, % | ≤0.20% |
Τέφρα % | ≤0.01% |
Βαριά μέταλλα (PB) mg/$l*kg | ≤0.5mg/kg |
Δοκιμή (στην ξηρά βάση), % | ≥99.5% |
Όπως, mg/$l*kg | ≤2.0mg/kg |
CONT των βακτηριδίων, cfu/g | ≤300 cfu/g |
Μειώνοντας ζάχαρες, % | ≤0.3% |
Κολοβακτηρίδιο | Αρνητικός |
Ζύμη & φόρμα, /g | ≤100cfu/g |
E.Coil | Αρνητικός |
Λειτουργεί:
1. Erythritol μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στα ψημένα προϊόντα, όλα τα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων, τη σοκολάτα, την καραμέλα, την τσίχλα, μη αλκοολούχα ποτά, παγωτό και άλλα τρόφιμα, με τη συμπαθητικές εμφάνιση και τις γεύσεις.
2. Erythritol η γλυκόλη είναι πολύ κατάλληλη για τους διαβητικούς, επειδή δεν είναι εύκολο να υποβιβαστεί από τα ένζυμα, έτσι δεν περιλαμβάνεται στις glycemic αλλαγές μεταβολισμού και γλυκόζης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της λίγων θερμίδων υγιεινής διατροφής, η οποία είναι πολύ κατάλληλη για τους ασθενείς με την παχυσαρκία, υπέρταση και καρδιαγγειακός
3. Erythritol δεν είναι ζυμωνομμένο στην άνω και κάτω τελεία μετά από την κατανάλωση, έτσι έχει την προφανή προστιθεμένης αξίας επίδραση στο bifidobacterium, το οποίο μπορεί να αποφύγει το γαστροεντερικό κίνδυνο και να ενισχύσει την ανθρώπινη ασυλία.
4. Erythritol, λειτουργία αντίστασης αποσύνθεσης του οινοπνεύματος ζάχαρης είναι πολύ προφανές, είναι ο κύριος λόγος της τερηδόνας εμφανίζεται λόγω της διάβρωσης του στρεπτοκόκκου mutans του προφορικού σμάλτου δοντιών, λόγω erythritol, το οινόπνευμα ζάχαρης δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το παθογόνο, και έτσι φιαγμένος από καραμέλα και ειδικά καθαρίζοντας δόντια για να προστατεύσει των παιδιών η προφορική υγεία έχει έναν πολύ θετικό ρόλο.
στοιχείο
|
αξία
|
CAS αριθ.
|
149-32-6
|
Άλλα ονόματα
|
γλυκαντικές ουσίες
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS αριθ.
|
C4H10O4
|
FEMA αριθ.
|
C4H10O4
|
Θέση προέλευσης
|
Κίνα
|
|
Shandong
|
Τύπος
|
Γλυκαντικές ουσίες
|
Εμπορικό σήμα
|
Hui Yang
|
Βαθμός
|
Βαθμός τροφίμων Grade.pharmaceutical
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242