Λεπτομέρειες:
|
CAS ΑΡΙΘ.: | 149-32-6 | Άλλα ονόματα: | γλυκαντική ουσία |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS αριθ.: | C4H10O4 |
FEMA αριθ.: | C4H10O4 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικά, βάσεις τσίχλας, γαλακτωματοποιητές, ενζυμικά σκευάσματα, αρωματι |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | πιο υγιεινό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες,σιρόπι γλυκαντικού με λίγες θερμίδες,εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης με λίγες θερμίδες |
Ερυθριτόληδεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες.Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η ερυθριτόλη επισημαίνεται ότι έχει 0,2 θερμίδες ανά γραμμάριο, που είναι 95 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη.Στην Ιαπωνία, η ερυθριτόλη επισημαίνεται ότι έχει μηδενικές θερμίδες.
Ερυθριτόλη δεν έχει βρεθεί να επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου ή ινσουλίνης στο αίμα και έχει μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη.
Η ερυθριτόλη έχει γλυκιά γεύση.Κάποιοι λένε ότι έχει περισσότερη γεύση σαν ζάχαρη από άλλα φυσικά γλυκαντικά.
η ερυθριτόλη φαίνεται να είναι ένα εξαιρετικό γλυκαντικό.
* Δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες.
* Έχει το 70% της γλυκύτητας της ζάχαρης.
* Δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή ινσουλίνης.
* Μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν πολύ λίγες παρενέργειες… κυρίως μικρές πεπτικές ζητήματα σε ορισμένους ανθρώπους.
* Μελέτες όπου τα ζώα τρέφονται με τεράστιες ποσότητες για μεγάλες χρονικές περιόδους δεν δείχνουν δυσμενείς επιπτώσεις
Είδος | Πρότυπο |
Εμφάνιση | λευκή κρυσταλλική σκόνη |
Χημική δοκιμή(%) | 99,5-100,5 |
Απώλεια στο στέγνωμα(%) | <0,2 |
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη (%) | ≤0,1 |
Βαρύ μέταλλο (Pb) | 0,0005 |
Αρσενικό | ≤2,0 ppm |
Μη διαλυτά υπολείμματα (mg/kg) | ≤15 |
Pb | ≤1,0 ppm |
Γλυκερόλη + Ριβιτόλη (%) | ≤0,1 |
Μειωτικά σάκχαρα (%) | ≤0,3 |
Σημείο τήξης | 119-123 |
Τιμή PH | 5,0 ~ 7,0 |
Αγωγιμότητα (μs/cm) | ≤20 |
Αποθήκευση | στη σκιά |
Συσκευασία | 25 κιλά/σάκο |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242