Λεπτομέρειες:
|
CAS ΑΡΙΘ.: | 149-32-6 | Άλλα ονόματα: | γλυκαντική ουσία |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS αριθ.: | C4H10O4 |
FEMA αριθ.: | C4H10O4 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικά, βάσεις τσίχλας, γαλακτωματοποιητές, ενζυμικά σκευάσματα, αρωματι |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | φυσικές χαμηλές γλυκαντικές ουσίες εξαερωτήρων,φυσικές λίγων θερμίδων γλυκαντικές ουσίες,περίπτωση αριθμός 149-32-6 |
Erythritol
1, χαμηλή γλυκύτητα: η γλυκύτητα erythritol είναι μόνο 60% σε 70% της σακχαρόζης, και η είσοδος δεν έχει ένα δροσερό γούστο, το καθαρό γούστο και κανένα aftertaste.
2, υψηλή σταθερότητα: το οξύ και η θερμότητα είναι πολύ σταθερά, η όξινη και αλκαλική αντίσταση είναι πολύ υψηλή, και η αποσύνθεση και η αλλαγή δεν θα εμφανιστούν κάτω από τη θερμοκρασία 329 βαθμών.
3, υψηλή θερμότητα λύσης: erythritol διαλύεται στο νερό με μια ενδοθερμική επίδραση. Η θερμότητα λύσης είναι μόνο 97.4KJ/KG, που είναι υψηλότερο από τη θερμότητα απορρόφησης της γλυκόζης και της σορβιτόλης, και έχει ένα δροσερό συναίσθημα όταν τρώεται.
4, υψηλή διαλυτότητα: erythritol 25 ℃, η διαλυτότητα του οινοπνεύματος ζάχαρης είναι 36% (W/W), erythritol, αυξήσεις διαλυτότητας οινοπνευμάτων ζάχαρης, μια άνοδος της θερμοκρασίας από η γλυκόζη, mannose, αραβική διαλυτότητα οινοπνευμάτων ζάχαρης είναι υψηλή, εύκολος στα κρύσταλλα πτώσης κρυστάλλωσης.
5, χαμηλό hygroscopicity: erythritol, οινόπνευμα ζάχαρης είναι πολύ εύκολο στην κρυστάλλωση, αλλά καμία στην απορρόφηση υγρασίας περιβάλλοντος υγρασίας 90%, εύκολη να συντρίψει δεν παίρνει τα προϊόντα σκονών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ξινή επιφάνεια τροφίμων για να αποτρέψει την απορρόφηση υγρασίας.
Στοιχείο | Προδιαγραφή |
Εμφάνιση | Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη |
Δοκιμή (στην ξηρά βάση) | 99.5-100.5% |
Απώλεια στην ξήρανση | ≤0.20% |
PH | 5.0-7.0 |
Μειώνοντας ζάχαρες | ≤0.3% |
Ribitol και γλυκερίνη | ≤0.1% |
Λειώνοντας σειρά | 118~122celsius βαθμοί |
Τέφρα | ≤0.1% |
Βαρύ μέταλλο (PB) | ≤1.0 mg/$l*kg |
Αρσενικό (αρίθμηση όπως όπως) | ≤0.3 mg/$l*kg |
Μόλυβδος (PB) | ≤1.0 mg/$l*kg |
Σύνολο βακτηριδίων | ≤300 cfu/g |
E.Coli | ≤30 MPN/100g |
στοιχείο
|
αξία
|
CAS αριθ.
|
149-32-6
|
Άλλα ονόματα
|
γλυκαντικές ουσίες
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS αριθ.
|
C4H10O4
|
FEMA αριθ.
|
C4H10O4
|
Θέση προέλευσης
|
Κίνα
|
|
Shandong
|
Τύπος
|
Γλυκαντικές ουσίες
|
Εμπορικό σήμα
|
Hui Yang
|
Βαθμός
|
Βαθμός τροφίμων Grade.pharmaceutical
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242