Το Allulose είναι ένα epimer της φρουκτόζης, σπάνιο monosaccharide που υπάρχει φυσικά στη φύση αλλά έχει πολύ λίγο περιεχόμενο. Η γλυκύτητα είναι 70% της σακχαρόζης, και οι θερμίδες είναι 0,3% της σακχαρόζης. Έχει το παρόμοια γούστο και τα χαρακτηριστικά όγκου στη σακχαρόζη, και είναι το καλύτερο υποκατάστατο της σακχαρόζης στα τρόφιμα. Καλείται «λίγων θερμίδων σακχαρόζη». Οι Ηνωμένες Πολιτείες ενέκριναν ως ουσία GRAS (που αναγνωρίζεται γενικά ως χρηματοκιβώτιο), επιτρέποντας στο δ -δ-psicose χρησιμοποιώ ως διαιτητική πρόσθετη ουσία και μερικά συστατικά τροφίμων. Οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, κ.λπ. χρησιμοποιώ στο ψήσιμο, τα ποτά, την καραμέλα και άλλα τρόφιμα.
3. Μπορέστε να είστε μέρος μιας υγιεινής διατροφής
4. Το γούστο και η σύσταση της ζάχαρης, χωρίς όλες τις θερμίδες
5. Συμβάλλει πολύ λιγότερες θερμίδες (περίπου 90 τοις εκατό λιγότερο) από τη ζάχαρη
Εφαρμογές:
Το Allulose προσφέρει το καθαρό, γλυκό γούστο της ζάχαρης που καθιστά το ιδανικό σε ένα ευρύ φάσμα των τροφίμων. Και επειδή είναι μια ζάχαρη, λειτουργεί όπως τη ζάχαρη για να κάνει τα λίγων θερμίδων τρόφιμα και τα ποτά να δοκιμάσουν καλύτερα, ή για να μειώσει τις θερμίδες στα προϊόντα πλήρης-ζάχαρης.
Η Co. βιοτεχνολογίας Fuyang Shandong, ΕΠΕ οδηγεί την επιχείρηση στην βαθύς-επεξεργασία καλαμποκιού, η οποία προσανατόλισε της βιο-ζύμωσης. Παράγουμε το άμυλο καλαμποκιού – 700,000.00tons το χρόνο Τροποποιημένο άμυλο – 100,000tons το χρόνο Gluconate νατρίου – 200,000tons το χρόνο. Τώρα η επιχείρηση είναι τιμημένη με ISO22000, ISO9001, ISO14001, HACCP, τα Kosher, πιστοποιητικά Halal, τη δοκιμή μη-ΓΤΟ, το πιστοποιητικό IP, κ.λπ.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
