Λεπτομέρειες:
|
CAS ΑΡΙΘ.: | 149-32-6 | Άλλα ονόματα: | γλυκαντική ουσία |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS αριθ.: | C4H10O4 |
FEMA αριθ.: | C4H10O4 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικά, βάσεις τσίχλας, γαλακτωματοποιητές, ενζυμικά σκευάσματα, αρωματι |
Όνομα προϊόντων: | βαθμός τροφίμων | Εμφάνιση: | Άσπρη σκόνη |
Λιμένας: | Qingdao | ||
Υψηλό φως: | γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων για καφέ,σκόνη καθαρής ερυθριτόλης Συστατικά γεύσης,φυσικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες |
Γλυκαντικό ερυθριτόλης 99,8% Συστατικά Γεύσης Χονδρικής Σκόνης
Προδιαγραφή οργανικής σκόνης ερυθριτόλης
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ | ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ |
Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική κοκκώδης σκόνη |
Αισθητήριος | Διαυγές γλυκό, χωρίς ασυνήθιστη οσμή |
Εύρος τήξης | 119℃- 123℃ |
pH | 5,0- 7,0 |
Μέγεθος Πλέγματος | 14-30, 30-60, 18-60, 100 mesh |
Απώλεια στο στέγνωμα | NMT 0,2% |
Φλαμουριά | NMT 0,01% |
Ερυθριτόλη (σε ξηρή βάση) | NLT 99,5% |
Heavy Metal (Pb) | NMT 0,5 mg/kg |
Οπως και | ΝΜΤ 2,0 mg/kg |
Μείωση της ζάχαρης (ως γλυκόζη) | NMT 0,3% |
Ριβιτόλη και Γλυκερόλη | NMT 0,1% |
Συνολικός αριθμός πιάτων | NMT 300 cfu/g |
Μαγιά & Μούχλα | NMT 50 cfu/g |
Χημική ονομασία: Ερυθριτόλη
CAS: 149-32-6
MF: C4H10O4
Εμφάνιση: λευκή κρυσταλλική σκόνη
(2) Η ερυθριτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ποτά, καραμέλες, κέικ. Η ερυθριτόλη είναι γλυκαντική ουσία χαμηλών θερμίδων.διαλυτικό για γλυκαντικά υψηλής έντασης.(3) Η ερυθριτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σοκολάτα, αρτοσκευάσματα, επιτραπέζια ζάχαρη, αναψυκτικά, φρουκτόζη, στερεά ποτά κ.λπ.
(4) Ιδιαίτερα κατάλληλο για την παραγωγή τροφών ανθεκτικών στην υγρασία.Λόγω της χαμηλής διαλυτότητάς της (σε σύγκριση με τη σακχαρόζη), η Ερυθριτόλη κρυσταλλώνεται εύκολα και είναι κατάλληλη για τρόφιμα που απαιτούν ζαχαρούχο γεύση, όπως η σοκολάτα και η επιτραπέζια ζάχαρη.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242