Λεπτομέρειες:
|
CAS ΑΡΙΘ.: | 149-32-6 | Άλλα ονόματα: | γλυκαντική ουσία |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS αριθ.: | C4H10O4 |
FEMA αριθ.: | C4H10O4 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικά, βάσεις τσίχλας, γαλακτωματοποιητές, ενζυμικά σκευάσματα, αρωματι |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | βιολογική σκόνη φρούτων μοναχών 1 λίβρα,καθαρό βιολογικό γλυκαντικό ερυθριτόλης 1 λίβρα,πιστοποιημένο βιολογικό γλυκαντικό καθαρό μοναχό 1 λίβρα |
Εφαρμογή:
1, Ποτά: Μπύρα, Κρασιά Ανθρακούχα Αναψυκτικά Ενεργειακά Ποτά, Παγωμένο Τσάι Παγωμένος Καφές
2, Ψημένα αγαθά: Ψωμιά, Κέικ, Μπισκότα, Μπράουνις, Πίτες
3, Καρυκεύματα / Σάλτσες: Κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα, τουρσιά, σάλτσες για μπριζόλες
4, Προσωπική φροντίδα: Καλλυντικά, Κραγιόν, Στοματικά καθαριστικά, Οδοντόκρεμα, Σιρόπι για τον βήχα, Συμπληρώματα Διατροφής,
5, Γαλακτοκομικά προϊόντα: Επιτραπέζια γλυκαντικά, Γιαούρτια, Παγωτά
6, Γλυκά:Σκληρές και μαλακές καραμέλες, τσίχλες, σοκολάτες, σκόνες σοκολάτας, μπάρες δημητριακών
Ερυθριτόληείναι μια αλκοόλη ζάχαρης που έχει εγκριθεί για χρήση ως πρόσθετο τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε μεγάλο μέρος του κόσμου.Η ερυθριτόλη εμφανίζεται φυσικά σε ορισμένα φρούτα και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.Σε βιομηχανικό επίπεδο παράγεται από γλυκόζη με ζύμωση με μαγιά.Η ερυθριτόλη είναι σκόνη με διαφανή λευκή λάμψη.Είναι 60-70% τόσο γλυκό όσο η επιτραπέζια ζάχαρη.Οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ιαπωνία χαρακτηρίζουν την ερυθριτόλη ως μηδενικές θερμίδες, ενώ η Ευρωπαϊκή Ένωση την χαρακτηρίζουν ως 0,24 kcal/g.
Είδη | Προδιαγραφές |
Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλωμένη σκόνη |
Καθαρότητα (%) | 99,5-100,5 |
τιμή PH | 5-7 |
Αγωγιμότητα (μs/cm) | ≤20 |
Εύρος τήξης (°C) | 119-123 |
Αρσενικό (ppm) | ≤2,0 |
Βαρέα μέταλλα Pb (ppm) | ≤1,0 |
Απώλεια νερού κατά το στέγνωμα (%) | ≤0,2 |
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη (%) | ≤0,1 |
Μη διαλυτά υπολείμματα (mg/kg) | ≤15 |
Ριβιτόλη (%) + Γλυκερόλη (%) | ≤0,1 |
Μειωτικά σάκχαρα (%) | ≤0,3 |
Αριθμοί βιώσιμων (cfu/g) | <300 |
Κολοβακτηριακοί οργανισμοί ανά 100 g) | Αρνητικός |
Μαγιά και καλούπια (cfu/g) | <100 |
Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια |
είδος
|
αξία
|
CAS Αρ.
|
149-32-6
|
Αλλα ονόματα
|
γλυκαντικά
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS Αρ.
|
C4H10O4
|
FEMA Αρ.
|
C4H10O4
|
Τόπο καταγωγής
|
Κίνα
|
|
Shandong
|
Τύπος
|
Γλυκαντικά
|
Μάρκα
|
Χούι Γιανγκ
|
Βαθμός
|
Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242