Λεπτομέρειες:
|
CAS ΑΡΙΘ.: | 149-32-6 | Άλλα ονόματα: | γλυκαντική ουσία |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS αριθ.: | C4H10O4 |
FEMA αριθ.: | C4H10O4 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικά, βάσεις τσίχλας, γαλακτωματοποιητές, ενζυμικά σκευάσματα, αρωματι |
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός | Λιμένας: | Qingdao |
Υψηλό φως: | φυσική γλυκαντική ουσία με τα οφέλη για την υγεία,φυσικός χαμηλός glycemic δείκτης γλυκαντικών ουσιών,καθαρή γλυκαντική ουσία φρούτων μοναχών |
1. Erythritol μπορέστε να χρησιμοποιηθείτε ευρέως στα ψημένα προϊόντα, όλα τα είδη ζυμών, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τη σοκολάτα, την καραμέλα, την επιτραπέζια ζάχαρη, την τσίχλα, μη αλκοολούχα ποτά, παγωτό και άλλα τρόφιμα, όχι μόνο καλύτερα για να κρατήσει το χρώμα τροφίμων, γεύση, αλλά και μπορεί αποτελεσματικά να αποτρέψει την επιδείνωση τροφίμων.
2. Erythritol η γλυκόλη είναι πολύ κατάλληλη για τους διαβητικούς επειδή δεν είναι εύκολο να υποβιβαστεί από τα ένζυμα, έτσι δεν περιλαμβάνεται στις glycemic αλλαγές μεταβολισμού και γλυκόζης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της λίγων θερμίδων υγιεινής διατροφής, η οποία είναι πολύ κατάλληλη για τους ασθενείς με την παχυσαρκία, υπέρταση και καρδιαγγειακός
3. Erythritol δεν είναι ζυμωνομμένος στην άνω και κάτω τελεία μετά από την κατανάλωση, έτσι έχει την προφανή προστιθεμένης αξίας επίδραση στο bifidobacterium, το οποίο μπορεί να αποφύγει το γαστροεντερικό κίνδυνο και να ενισχύσει την ανθρώπινη ασυλία.
4. Erythritol, η λειτουργία αντίστασης αποσύνθεσης του οινοπνεύματος ζάχαρης είναι πολύ προφανής, είναι ο κύριος λόγος της τερηδόνας εμφανίζεται λόγω της διάβρωσης του στρεπτοκόκκου mutans του προφορικού σμάλτου δοντιών, λόγω erythritol, το οινόπνευμα ζάχαρης δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το παθογόνο, και έτσι φιαγμένος από καραμέλα και ειδικά καθαρίζοντας δόντια για να προστατεύσει των παιδιών η προφορική υγεία έχει έναν πολύ θετικό ρόλο.
Στοιχείο | Προδιαγραφή | Αποτέλεσμα |
Εμφάνιση | Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη ή κοκκώδης | Άσπρος κρυστάλλινος κοκκώδης |
Δοκιμή (στην ξηρά βάση), % | 99.5-100.5 | 99.95 |
Αξία pH | 5-7 | 6.52 |
Απώλεια στην ξήρανση, % | ≤0.2 | 0,10 |
Τέφρα, % | ≤0.1 | 0,01 |
Λειώνοντας σειρά, ℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
Μόλυβδος (PB), mg/$l*kg | ≤0.5 | <0> |
Όπως, mg/$l*kg | ≤0.3 | 0,041 |
Μειώνοντας ζάχαρες, % | ≤0.3 | <0.3 |
Ribitol και γλυκερίνη, % | ≤0.1 | <0.01 |
CONT των βακτηριδίων, cfu/g | ≤300 | <10 |
Ζύμη και φόρμες cfu/g | ≤100 | <10 |
Κολοβακτηρίδιο MPN/100g | ≤30 | Αρνητικός |
Παθογόνα | Αρνητικός | Αρνητικός |
Εφαρμογή:
Erythritol η γλυκόλη είναι πολύ κατάλληλη για τους διαβητικούς, επειδή δεν είναι εύκολο να υποβιβαστεί από τα ένζυμα, έτσι δεν περιλαμβάνεται στις glycemic αλλαγές μεταβολισμού και γλυκόζης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της λίγων θερμίδων υγιεινής διατροφής, που είναι πολύ κατάλληλη για τους ασθενείς με την παχυσαρκία, την υπέρταση και καρδιαγγειακό Erythritol, λειτουργία αντίστασης αποσύνθεσης του οινοπνεύματος ζάχαρης είναι πολύ προφανές, είναι ο κύριος λόγος της τερηδόνας εμφανίζεται λόγω της διάβρωσης του στρεπτοκόκκου mutans του προφορικού σμάλτου δοντιών, λόγω erythritol, το οινόπνευμα ζάχαρης δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το παθογόνο, και έτσι φιαγμένος από καραμέλα και ειδικά καθαρίζοντας δόντια για να προστατεύσει των παιδιών η προφορική υγεία έχει έναν πολύ θετικό ρόλο.
Erythritol η σκόνη είναι οινόπνευμα ζάχαρης (ή polyol) που έχουν χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετη ουσία τροφίμων. Έχει βρεθεί σε μερικά φρούτα και ζυμωνομμένα τρόφιμα. Στη βιομηχανική παραγωγή, παράγεται από τη γλυκόζη από τη ζύμωση από Moniliella τα pollinis.
Με το πλεονέκτημά του 60%-70% τόσο γλυκού όσο και η επιτραπέζια ζάχαρη, αυτό είναι σχεδόν noncaloric, όχι να έχει επιπτώσεις στη ζάχαρη αίματος, δεν προκαλεί την αποσύνθεση δοντιών, και απορροφάται μερικώς από το σώμα, που εκκρίνεται στα ούρα και τα περιττώματα. Πρόκειται λιγότερο πιθανό να προκαλέσει τις γαστρικές παρενέργειες από άλλα οινοπνεύματα ζάχαρης λόγω της μοναδικής διάβασης πέψης του.
στοιχείο
|
αξία
|
CAS αριθ.
|
149-32-6
|
Άλλα ονόματα
|
γλυκαντικές ουσίες
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS αριθ.
|
C4H10O4
|
FEMA αριθ.
|
C4H10O4
|
Θέση προέλευσης
|
Κίνα
|
|
Shandong
|
Τύπος
|
Γλυκαντικές ουσίες
|
Εμπορικό σήμα
|
Hui Yang
|
Βαθμός
|
Βαθμός τροφίμων Grade.pharmaceutical
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: admine
Τηλ.:: +8613818067242