Erythritol 80-100 γλυκαντικών ουσιών ζάχαρης Stevia ασπαρτάμης ελεύθερο πλέγμα

Erythritol είναι μια μαζική γλυκαντική ουσία.

Erythritol είναι ευρέως παρούσας φύσης, όπως τα μανιτάρια μυκήτων, οι λειχήνες, τα πεπόνια και τα φρούτα, τα πεπόνια, τα σταφύλια, και τα αχλάδια. Υπάρχει επίσης στα μικρά ποσά στα ζυμωνομμένες τρόφιμα, το κρασί, την μπύρα, τη σάλτσα σόγιας, και τη χάρη. Μπορεί να παραχθεί από τη ζύμωση γλυκόζης. Είναι μια άσπρη κρυστάλλινη σκόνη με την αναζωογόνηση της γλυκύτητας, μη εύκολης να απορροφήσει την υγρασία, σταθερή σε υψηλής θερμοκρασίας, σταθερή σε μια ευρεία σειρά pH, και έχει μια ήπια αίσθηση ψύξης όταν διαλύεται στο στόμα. Είναι κατάλληλο για ποικίλα τρόφιμα.

Erythritol καταναλωτικά οφέλη

·Φυσικός

·Καθαρό, γλυκό γούστο παρόμοιο με τη ζάχαρη χωρίς aftertaste

·Μηές θερμίδες

·Ελκυστική επίδραση ψύξης

·Ανώτερη χωνευτική ανοχή

·Δεν βελτιώνει τα επίπεδα γλυκόζης ή ινσουλίνης αίματος

·Θρεπτικό όφελος

·Οδοντικό όφελος

·Κατάλληλος για τους ανθρώπους με το διαβήτη επειδή δεν βελτιώνουν τα επίπεδα γλυκόζης ή ινσουλίνης αίματος.

Erythritol εφαρμογές

·Sugar-free γόμμα, μη αλκοολούχο ποτό, ζελατίνα, παγωτό,

·Ψήνοντας και ψήνοντας τρόφιμα, κέικ, γαλακτοκομικά προϊόντα, σοκολάτα,

·Όλα οι καραμέλες ειδών, το επιδόρπιο κ.λπ.

·Τρόφιμα διατροφής

·Χαμηλός-θερμιδικά τρόφιμα

Οφέλη για την υγεία Erythritol

Εφαρμογή